何もないときのコーンスープの素パスタ

February 27th, 2008

忙しくて遅い毎日が続くと冷蔵庫になにもないときがある。遅い帰宅だけれど、ビールを飲んでやっぱり何か食べたくなる。少し前のTV番組で、お料理のダメダメな若い主婦に誰かが教えてたレシピ、カップのコーンスープの素を使ったパスタ。やってみることにする。
1.　コーンスープの素にスープの半分の量のお水を加えて、パスタを投入
2.　冷蔵庫に残っていた野菜、今日はベビーリーフを入れて混ぜる
　　（ほうれん草とかよさそう）
3.　黒胡椒をたっぷりひいてかけて出来上がり

いかにもインスタント。味もはっきり言ってコーンスープ以上の何者でもない。でも、夜中にローソンのお弁当を食べるよりずっといい。