炊き込みご飯が食べたい！

October 8th, 2007

台風接近も重なり一日中雨降りとなった連休最終日。 一歩も外に出ずソファでごろごろと読書三昧。今日は冷蔵庫にある材料でパスタでも作ろうかなぁなんて思っていたのに、なぜだか突然炊き込みご飯ば食べたくなった。食べたい中枢が刺激されるともうどうしようもない。スーパーに出かけて足りない材料を購入し、オーソドックスな鶏の五目炊き込みご飯を作る。少し前に、結婚以来10数年ぶりに買い換えた初のIH炊飯器には、炊き込みご飯モードというのがある。なんだか、ちょっとおこげもできて美味しい。苦しいことの多い毎日だけれど、それなりに満足な食欲の秋、読書の秋。